Trau(m) Büffet

pochierter Lachs am Stück
garniert mit marinierten Krabben und Garnelen
gebratene Champignons mit Frischkäsefüllung
Tomate Mozzarella mit Basilicumdressing
Porco Tonnato auf Thunfischsalsa
Ruccolasalat mit gebratenen Pfifferlingen
gebratene Antipasti mit Pinienkernen
pikanter roter Linsensalat mit Fetakäse
bunte Salatschüssel mit Sauerrahmdressing & Kräutervinaigrette
Partybrötchen, Laugengebäck und Steinofenbaguette
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Schweinefilet im Speckmantel mit Sauce Bernaise
Boef Stroganov "Art" oder Fischpfanne mit Hummersauce auf Blattspinat
Gnocci-Gemüsepfanne mit Salbeibutter (vegetarisch)
Satéspieße auf Gemüsejulienne
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Tagliatelle, Blechkartoffeln, Reis
und bunte Gemüseplatte
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Mousse au chocolat
Naschobstplatte


26,50 €